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Rezept für Jardum aus Montenegro.

Montenegro
 

Jardum

 
 
Zutaten: Schafsmilch, Salz
 
Die frische Schafsmilch etwas salzen. Langsam auf dem Herd erhitzen. Wenn sich Schaum bildet vom Herd nehmen. Abkühlen lassen. Die dicke Milch kann getrunken werden.