Rezept für Gebackene Zwiebeln aus Montenegro.
Rezept für Gebackene Zwiebeln aus Montenegro.
Zutaten: 750 g Zwiebel
Olivenöl, Petersilie, Salz, Pfeffer.
Die Zwiebeln abziehen und in Salzwasser halbgar kochen. Herausnehmen, abtropfen und halbieren. Auflaufform mit Olivenöl auspinseln, die Zwiebeln mit der Schnittfläche nach oben einlegen. Mit Pfeffer, Salz, Petersilie und wenig Öl überstreuen. Bei 150 °C ca. 60 min. backen. Danach als Beilage servieren.